为了规范乳品市场秩序,确保乳品质量,定边县新出台三项管理措施,严格监控生鲜乳质量,确保乳品源头质量,使广大人民群众食用到放心的乳品。
一是加大生鲜乳生产质量管理,县畜牧兽医局加强奶畜饲养管理和养殖技术培训、良种推广、疫病防治等服务,严格按照免疫程序对奶畜实施强制免疫,不符合健康标准的奶畜所生产的生鲜乳禁止出售。
二是规范奶站建设和管理,对现有生鲜乳收购站逐个进行登记、清理,符合《乳品质量监督管理条例》要求的及时发放许可证,生鲜乳的正常收购,不符合要求的限期整改,整改后仍达不到要求的坚决予以关闭。
三是加强收购运输质量管理,对生鲜乳运输环节,严格执行营运证明的发放和营运单填写等相关规定。并逐步建立第三生鲜乳质量监测制度,实行优质优价收购,并且引导生鲜乳购销双方签署购销合同,完善奶业利益联结机制,确保奶农的合法权益。
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